SMILE BLOG
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2010 年 3 月 5 日
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2010 年 2 月 28 日
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2010 年 2 月 27 日
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2010 年 2 月 26 日
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2010 年 3 月 5 日
ＰⅠの後期実技試験
ＰⅠ事製菓衛生師科の１年生の後期実技試験が今日行われました。
課題は『ビスキュウイ』で毎日練習をしていました。
練習の成果が本番で出たかな？
ひとつひとつ丁寧に仕上げています。
この製品をオーブンで焼き上げます。
合格何人したかな？
調理師科の１年生、２年生、製菓衛生師科の２年生は
本日卒業式の予行練習を終え本番を迎えるだけです。
2010 年 3 月 4 日
卒業記念料理展示会
２月２８日（日曜日）に卒業記念料理展示会が無事終わりました。
多くの方々が学生の作品を見に来て入れました。
当日ＯＢ会の出展で揚げパンとホットドックの販売を行い。
ＯＢ会場にはＯＢ作品も展示、プロの技術も展示しました。
郡山ビューホテルアネックス
パティシエの本校卒業のＯ先輩とＭ先輩の作品です。
大変お忙しい中ご協力を頂き感謝です。
各賞をアップします。
理事長賞
西洋料理 調理師本科２年生N君の作品
I can Fry
調理技術賞 製菓技術賞
中国料理 調理師本科１年生Ｔ君の作品 翔 製菓衛生師科Ｈさんの作品 海華
日本料理 金賞 西洋料理 金賞
Ｅ君の作品 会津宝の山 Ｍさんの作品 不思議の森のＡｇａｉｎ
中国料理 金賞 製菓 金賞
Ｋさんの作品 梦想 Ｔさんの作品 Ｓｕｍｍｅｒ Ａｇａｉｎ
同窓会長賞
西洋料理 Ａ君の作品 “Ｋ．Ｓ．Ｍ”
１１時に発表。一般公開。１４時から表彰となりました。
受賞者全員にメダルが授与され学生達に笑顔が。
理事長より 盛りつけの大切さを…。
同窓会長より
自分が受賞したときの事を思い出しました…。
学生全作品で１１９作品ともみんさん頑張った
作品でした。就職先で力を出して下さい。
2010 年 2 月 28 日
卒業記念展示会
本日卒業記念作品展が行われ多くの方々にあいにくの天気の中
ご来校を頂きました。有り難うございました。
学生達も１年間、２年間の学んだ成果を自信を持って発表していました。
すばらしい作品が多かったです。
各賞の作品はまたアップします。
今日は校長賞。
中国料理 Voluptuous beauty ～妖艶～
調理師科２年制部門で学校賞を受賞したＡさんです。
製菓 Notre-Dame
製菓衛生師科２年制部門で校長賞を受賞したＳさんです。
日本料理 水月
調理師科１年制部門で校長賞を受賞したＮさんです。
皆さん今日はゆっくりお休み下さい。
お疲れ様でした。
2010 年 2 月 27 日
コツコツ仕上げた作品が…。
製菓衛生師科の作品も最後の仕上げとなり明日が楽しみです。
いよいよ明日の８時４５分までに提出。
各賞は明日ブログにアップします。お楽しみに！！
明日の８時４５分までに提出です。
卒業記念料理作品展示会
今日の３時から７時まで会場の搬入が可能となり
明日は６時から８時４５分まで最後の力を振り絞って
思い出に残る作品を展示して下さい。
今まで作り上げた作品一つに…。
仕上げの表情もどこか楽しげ。
各料理のパーツも仕上がり最後の盛りつけを待つ。
丁寧な仕事で作品に命を吹き込む。
いよいよ明日の８時４５分に提出。
明日各賞の作品はブログにアップします。
お楽しみに！！
