2010 年 2 月 26 日

今日で4日目です。

今日で4日目。明日の3時から会場に搬入が可能になります。

前菜のパーツですかね。

プラッターにゼリーを流しパプリカで飾りを作りました。

まっすぐカットするのが難しいです。

レインボーカラーどの料理に飾られるのでしょうか?

シューの生地で1枚1枚葉っぱを絞り焼き上げます。

パン生地で船を造り焼き上げました。

明日は搬入の模様等をアップします。

お楽しみに!

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