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2015.12.18

製菓2年生菓子販売実習!

本日午後は製菓2年生による菓子販売実習でした!

普段の実習で習得した技術を調理師本科の学生や

後輩の製菓1年生に披露する機会です!

この日の為に各班で作った生菓子と焼き菓子販売のスタート!

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ショーケースに並ぶお菓子を見て

購入する学生もどれにするか迷う程でした!

普段の実習とは違い、お客様の為に作った商品ですので

担当した製菓2年生はやはり売れ行きが気になる様子でしたが

無事ほとんどが完売いたしました!

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ブログを書いている私も1つ購入して頂きましたが

大変美味しかったです!

製菓2年生の皆さんお疲れさまでした!

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