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2017.01.19

製菓特別実習

昨日の製菓実習では

特別実習としてシーサイドリビエラのパティシエ高橋先生に

ご来校いただきました!

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世界大会にも出場経験のある高橋先生から

一流の技術・知識を学ぶことで学生にとっても刺激的な1日となったようです。

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素晴らしい作品を制作していただきました!

ちなみにこの日の授業で高橋先生のアシスタントを務めていたのは

Nitcho製菓衛生師科卒業後にリビエラグループに入社し

高橋先生のもとで修行中のOG熊谷さんでした!

高橋先生の授業に卒業生がアシスタントして同行していという

二重の喜びの1日でした!

高橋先生、熊谷さん、お忙しい中ご来校いただきありがとうございました!

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最後に高橋先生、熊谷さんを交えて記念撮影!

 

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