スタッフブログ

2017.04.27

いちご園見学

毎年恒例の製菓1年生のいちご園見学!


今年も須賀川市のおざわ農園様にご協力いただき実施いたしました!


当日は小沢様から直接生産現場についてのお話を伺いました。


これからパティシエを目指す学生にとって


菓子作りに欠かせないイチゴがどのように生育されているのかを学ぶ


良い機会となりました。


イチゴの試食はもちろん、おざわ農園のイチゴを使用した


特別デザートを試食しながら楽しく学んできました!


おざわ農園様、ありがとうございました。


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