スタッフブログ

2009.12.08

クリスマスはやはり

この時期の定番料理。やはり王道のローストチキン。

今日はリステル猪苗総料理長Nitcho顧問の椎根先生の

西洋料理の授業で福島県産地鶏の川俣シャモを使い

美味しいローストチキンを焼き上げました。



焼きたてですので少し休ませて切り分けます。



リステル猪苗代総料理長 椎根先生



クリスマスをイメージしたサラダです。



大変美味しい料理ができあがりました。



今日のお料理の試食です。

感想は「うまかつたすよ!シャモの感じが俺好きです。」

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