フードフェスタ2026内容について
10月18日(日)は本校の一大イベント、フードフェスタ一般公開日です！
メインテーマは「紡ぐ」
一つ一つ丁寧に繋ぎ合わせて、物語や形あるものを作り上げる
Nitchoが３５年間築き上げてきたものを、自分たちも繋げていく、
自分たちのこれからの未来につなげていきたいというテーマです。
日時
１０月１８日(日) １０:００～１４：３０ (THEは１６：３０まで)
開催場所
・日本調理技術専門学校
・THE KITCHEN PLATFORM(レストランは通常営業となります。)
駐車場について
・Nitcho駐車場(校舎東側)・第二駐車場(福宝さん向かい)
・太平洋セメント/リンペイ共同駐車場
係の指示に従って駐車してください。
表記場所以外には絶対に止めないでください。
駐車場から会場までの道順はスタッフへお尋ねください。
駐車場には限りがございます。ご来場の際は乗り合わせや公共交通機関など、ご協力お願いいたします。
販売内容
調理師本科１年制考案メニュー
テーマ「ワールドな料理で自分たちを表現！」～メキシコ・タイ料理～
販売場所：本校舎４F 第一実習室
タコス（牛煮込み・サルサ・ワカモーレ・コーントルティーヤ） ８５０円
ガイヤーン（手羽先３本） ６５０円
調理師本科２年制(１年次)考案メニュー
テーマ「ワールドな料理で自分たちを表現！」～アメリカ料理～
販売場所：本校舎４F 第二実習室
バッファローチキンと南米風ポテトサラダ付き ６５０円
ガーリックシュリンプ（大海老５本） バケット付き ８５０円
調理師本科２年制(２年次)考案メニュー
テーマ「和食・西洋・中華、Nitchoの過去の３部門体制になり、料理を届けたい！」
県内産濃口醤油使用 Nitchoブラックおでん ６００円 販売場所：本校舎３階座学教室
本格窯焼きNitchoピザ ６００円 販売場所：THE正面入り口付近
Nitcho焼売３点盛り ５００円 販売場所：本校舎３階座学教室
製菓衛生師科1年制 考案メニュー
テーマ：お菓子で笑顔を紡ぐ
＜フルーツタルト作り体験＞
整理券制(整理券販売場所：製菓校前駐車場)販売時間 9:30～10:30
場所：製菓校１F実習室
参加費：￥８００
1回１６人ずつ
①10:15~10:45
②11:50～11:20
③11:25～12:55
④12:00~12:30
⑤12:35~13:05
⑥13:10~13:40
＜焼き菓子販売＞
場所：THEパティスリー
・詰め合わせ ￥８００ ・ばら売り ￥２００
カヌレ
フロランタン
フィナンシェ
ダッチビスケット
セット販売 西ノ内プリン・シュークリーム ８００円
製菓衛生師科2年制 考案メニュー
カフェ営業 イートインのみ 持ち帰り不可
テーマ：カフェを通してお客様と笑顔を紡ぐ！
場所：本校舎１Fレストランスタジオ
抹茶ティラミス ７００円
ほうじ茶シフォン ５００円
オペラ ６００円
モンブラン ７００円
クイニアマン ７００円
ミルフィーユ ７００円
キッシュ＆サラダ ６００円
＜ドリンク＞
・モヒート４００円
・コーヒー（ホット・アイス）４００円
・紅茶（ホット・アイス）４００円
・リンゴジュース３５０円
・オレンジジュース３５０円
＜卒業生出店情報＞
サウザンドリーフ（販売・カフェ） 販売場所：本校舎３階座学教室・THEカフェスペース
・ル―ロー飯 ８００円 ・ガパオライス ８００円 ・ドリンク販売
畑cafe F nine 営業場所：THE２F
・ランチ営業（１１：００～無くなり次第終了）
THE KITCHEN PLATFORM
ベーカリーパン販売
・フードフェスタ限定 パンの詰め合わせ２種 各￥１，０００（フードフェスタではセット販売のみとなります。）
開成マルシェ in Nitcho
県内外で活躍される生産者さんから直接お野菜などがお買い求めいただけます。お土産にいかがでしょうか？
＜出展者情報＞
鈴木農業 野菜販売
やますけ農園 たまご販売
郡山島田海苔店 のり販売
和久屋
焼菓子やお弁当など一部持ち帰りができる商品もございますが、基本持ち帰り不可となります。食中毒リスク軽減のため、予めご了承ください。
在校生、卒業生、スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております！